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盐是什么成分 食盐的主要成分

2024-05-03 1378 明贵知识网

      食盐的主要成分叫氯化钠。主要成分是由一个钠离子和一个氯离子结合而成的化合物。化学分子式NaCl。

      有史料上说盐的起源竟然可以追溯到五千年前的炎黄时代,说是那时的夙沙氏从海水中提取出来的。

      那时候的盐还不叫盐,叫做卤,证据就是20世纪50年代在福建出土的煎盐的文物,可以证明最晚在公元前5000到公元前3000年。

       总而言之,盐就是在我国古代公元前5000年就可能出现了很早前就出现了。

盐是什么成分 扩展

盐的主要成分是氯化钠（NaCl)，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。无色透明的立方晶体，熔点为801 ℃，沸点为1413 ℃，相对密度为2.165。有咸味，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性。

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盐的主要成分是氯化钠，还含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。

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